Recepti jela

Tikvice Palačinke sa ribljim kavijarom

Pin
Send
Share
Send
Send


Squash palačinke - to je uvijek delikatan i mek okus. Predlažem da se ovo jelo diverzifikuje dodavanjem jednog sastojka njegovom sastavu, odnosno kavijaru od ribe. Palačinke za skvoš, kuvane po ovom receptu, veoma su ukusne i ukusne. Brzina pripreme i dostupnost proizvoda, ovo je trenutak koji mi se posebno sviđa u ovom jelu.

Vrijeme pripreme: 20 minuta. Vrijeme kuhanja: 40 minuta.

Vidi također: tikvice, recept sa fotografijama.

Sastojci za palačinke koštane srži:

  • tikvice - 220 g
  • riblji kavijar (rečna riba) - 170 g
  • mladi beli luk - po ukusu
  • kopar - po ukusu
  • Himalajska ružičasta sol - Pinch
  • griz - 3,5 kašike. l
  • brašna - 2 kašičice.
  • jaja - 2 kom.
  • crni ili beli biber (zemlja) - 0,5 kašičice.
  • biljno ulje - 100 ml

Kuharski recept:

1) Isperite kavijar rečne ili morske ribe hladnom vodom, preklopite je na metalno sito. Ako na telu ima filmova, pažljivo ih uklonite.

2) Isperite tikvice, izrežite guzicu i isjeckajte veliki rende. Ako su tikvice već guste kože, odrežite ih ljuštilicom.

3) U naribanu tikvicu pospite riblji kavijar, tucite nekoliko jaja.

4) Izmiješati brašno u homogenu masu. Zatim dodajte griz i malo brašna. Griz će dobro upiti tekućinu koja se oslobađa iz tikvica.

5) Zgnjecite mladi beli luk i kopar, dodajte nadjev. Sada dodajte so i mleveni biber.

6) Mleveno meso ostaviti 10 minuta tako da se zagrijemo.

7) U biljnom ulju, odložite žlicu mljevenog mesa i pržite na umerene topline. Važno je da ne napravite veliki požar na šporetu, inače će palačinke unutra ostati sirove. Obièno kuvam ovakve skvoèke ispod poklopca.

Pogledajte video: HRONO RECEPT KAVIJAR OD PLAVOG PARADAJZA SA LOSOSOM (Oktobar 2020).

Загрузка...

Pin
Send
Share
Send
Send