Recepti jela

Kisele pavlake sa čokoladnim čipsom, recept kod kuće sa fotografijom

Pin
Send
Share
Send
Send


Kisela pavlaka je jedan od ukusnih i zdravih slastica. Rijetko se može naći takva kombinacija dobrote i ukusa, posebno u slatkišima. Ali to je tako, mi smo jeli takvu slatkoću još od djetinjstva, a češće smo pripremali njene bake od mlijeka, voća, bobica itd. Važno je napomenuti i prednosti želea, sadrži mnogo aminokiselina, a dodavanjem dodatnih sastojaka, ovaj desert zasitite i vitaminima. Pored toga, žele je odlična prevencija artritisa, jer zahvaljujući glicinu koji se nalazi u supstanci za geliranje, kosti se brže oporavljaju, a hrskavica nije tanji. Zar to nije divno? Ali, nemojmo se upuštati u hemijski sastav, ali bolje vam reći kako napraviti najukusniji pavlak sa čokoladnim čipsom u receptu korak-po-korak sa fotografijama, a taj žele takođe dodaje kalcij u vaše kosti, što je veoma važno za rastuće tijelo!

Koristićemo čokoladu kao ukus, dodaće joj ukus i čak dati svetlo smeđu nijansu desertu. Kao primjer, dajemo mogućnost želea s marmeladom.

Pogledajte i: Dvoslojni žele od rjaženke i šljive, recept sa fotografijama.

Sastojci za izradu pavlake kod pavlake kod kuće:

  • Pavlaka - 250 grama,
  • Šećer od granulata - 50 grama,
  • Želatin - 1 tbsp. kašika bez klizača,
  • Voda - 20-30 ml,
  • Čokolada ili drugi dodatak okusu i želji.

Kako napraviti domaći žele sa kiselim vrhnjem

1) Prvo pripremite sve sastojke na stolu kako ne biste trčali po kuhinji i tražili sve što vam je potrebno za vrijeme kuhanja.

2) Odmah napunite želatinu hladnom vodom i ostavite da bubri 15-30 minuta.

3) U međuvremenu, pomešajte pavlaku sa šećerom. Treba reći da u ovom desertu sadržaj masti u pavlaci nije važan. Koristili smo pavlaku sa 20% masti. Iz ličnog iskustva možete reći i da se veoma ukusna dijetalna žele dobija i od 15% pavlake.

4) temeljito iscedite sastojke u duboku posudu da rastvorite sav šećer.

5) Otopite želatin u vodenom kupatilu ili u mikrotalasnoj pećnici, procijedite ga ako je potrebno. I ulijte tanku struju u kremastu masu. Sve pomiješajte pažljivo.

6) Može se sipati žele u zdjele već u ovom obliku, ali je bolje dodati mu aromu, u kojoj igramo čokoladu. Očistiti na srednjem rende i pomiješati sa kiselim vrhnjem i šećerom.

7) Sipati desert u male porcije.

8) Lagano tapnite na oblik prstima tako da mjehurići zraka dođu na površinu. Zatim zamrznuti žele u frižideru 1-2 sata.

Kisela pavlaka sa čipsom spremna!

Pogledajte video: Čokoladni kolač sa slatkom pavlakom - Brzi nedeljni kolač - Chocolate Cake (Oktobar 2020).

Загрузка...

Pin
Send
Share
Send
Send