Recepti jela

Francuska pita bez jaja, recept sa fotografijama

Pin
Send
Share
Send
Send


Kada nastupi sezona zrenja jabuke, sve domaćice nastoje da nahrane svoju porodicu ukusnim i zdravim plodovima, koji, nakon što su ležali do jeseni, mogu izgubiti neke od svojih korisnih svojstava, stoga što ih brže pojede, to bolje. Jabuke su odlične za punjenje pite, zahvaljujući njima pite dobijaju delikatan, blago kiselkast ukus i postaju najomiljeniji desert za skoro sve članove porodice.

Možete pronaći veliki izbor opcija za pite sa punjenjem jabuke. Ali, ako želite da ispečete nešto zaista posebno, onda bi za vas najbolja opcija bila francuska pita bez jaja. Ovo jelo kombinira svojstva tradicionalne ruske pite, a istovremeno uključuje i neke elemente francuskih kolača. Nemojte se zbuniti u teškoćama kuhanja pomoći će detaljan recept s fotografijom.

Vidi također: Posna pita s jabukama i trešnjama, recept za korizmu.

Da biste napravili francusku pitu od jabuka bez jaja trebat će vam:

  • Jabuke - 4-5 velikih komada.
  • Brašno - 350 g
  • Šećer - 130 g + 50 g za punjenje
  • Kremasti margarin - 150 g
  • Voda - 300 ml
  • Krompirov skrob - 1,5 kašike.
  • Šećer od vanile - 1 tbsp.
  • Biljno ulje (za podmazivanje) t

Francuski recept za jabuke

Da bi pripremili tako delikatan i krhki desert, biće potrebno dosta proizvoda, većina njih je uvek u našim frižiderima.

U duboku zdjelu u kojoj će se tijesto mijesiti, sipati brašno i šećer. Koristeći veliki rende, dobro utrljajte margarin. Budući da toplina ruku margarina brzo postaje mekana, onda je prije uporabe treba ohladiti u zamrzivaču oko 15-20 minuta.

Pomoću vilice ili jednostavnim rukama utrljamo sadržaj posude u malu mrvicu. Ali ne treba da budete revnosni, jer će ulje početi da omekšava i formira velike komade.

Za pečenje možete koristiti bilo koji oblik koji vam odgovara. Najbolje odgovara odvojivom metalu. Imam okrugli oblik promjera 24 cm.Donje obrasca popunjavamo pergamentnim papirom, zidove namažemo biljnim uljem i sipamo većinu mrvica, lagano nabijamo rukama. Manji dio je odvojen u frižideru.

Pripremite nadev od jabuka. Za ovo su najbolje kisele jabuke, možda čak i kisele. Odlepite jabuke i uklonite kutiju za seme. Izrežite na kockice srednje veličine, kao što je prikazano na slici.

U maloj tavi, zagrejte potrebnu količinu vode, prokuhajte i dodajte vanilin šećer i skrob. Pomoću umutka brzo sve pobedite i kuvajte ne više od 1,5 minuta. Masa će se zgusnuti.

Izmiješati jabuke s vrućom kiselom tekućinom, dobro izmiješati.

Prebacujemo punjenje u formu, poravnavamo sve sa žlicom.

Uklonite preostalu bebu iz frižidera i pospite je tankim slojem preko punjenja.

Pogledajte video: Španska pita (Oktobar 2020).

Загрузка...

Pin
Send
Share
Send
Send