Recepti jela

Pileće kuglice sa tikvicama: recept sa fotografijama

Pin
Send
Share
Send
Send


Danas ću vam reći kako se kuvaju pileći kotleti sa tikvicama, nije tajna da pileći kotleti od dojki nisu jako impresivni jer su suhi, ako ne dodajete druge, više sočne sastojke. Zato sam odlučio da ih spremim sa dodatkom tikvica, a korak po korak recept sa fotografijom će vam pomoći. A sada se jelo promijenilo i postalo jako dobro. Tikvice su pikantnim prsima zaista dali sočnost.

Pored tikvica, obavezno stavite u mljevenu piletinu lukovu lukovicu za sočnost i ukus, kao i jaje za vezivanje. Masa za kuglice nije tako gusta da se formira rukama, pa ćemo je raširiti u tavi sa žlicom, poput šnicla.

Vidi također: Kotleti od kupusa i tikvica, recept.

Sastojci za kuvanje pilećih kotleta sa tikvicama

  • mlade tikvice - 250 g
  • pileći file - 400 g
  • luk - 1 kom.
  • jaje - 1 kom.
  • brašna - 2 žlice.
  • češnjak
  • sol, biber
  • biljno ulje

Kuhanje pilećih kotleta sa tikvicama

Tikvice ili tikvice se ne mogu očistiti ako je koža nježna i neoštećena. Trljamo je na velikom ranu. Istisnite višak tečnosti.

Mleveno meso od piletine i luka pravimo uz pomoć procesora ili mlinca. Dodajte mu tikvice i češnjak.

Vozimo se jednim jajetom ili ga zamijenimo sa 4-5 komada jaja prepelice.

Masujte dobijeni nadjev, dodajte biber i so. Uvek koristim mešavinu paprike.

Prelijte brašno kroz sito i dobro promiješajte masu.

Ovde se ispostavilo. Kotleti sa tikvicama iz ove nadjev su zadivljujući.

Zagrijte posudu, ulivši u nju malu količinu biljnog ulja. Širimo trpezariju ili nadev za desertne kašike, i pržimo na jednoj strani do zlatno braon boje. Kuhajte na srednjoj vatri.

Pogledajte video: kuglice od piletine u sosu od kisele pavlake i majoneza recept (Oktobar 2020).

Загрузка...

Pin
Send
Share
Send
Send