Recepti jela

Osušene šljive u rerni sa belim lukom, recept sa fotografijama

Pin
Send
Share
Send
Send


Sušene šljive u rerni sa belim lukom su neobičan recept za pripremu šljiva za zimu. Najčešće jedemo svježe šljive, ili pripremamo sve vrste deserta - kompote, džemove. Međutim, malo ljudi zna, a još manje je probalo šljive kao ukusan snack ili kao dodatak mesu. A takvih jela ima mnogo. Ali jedna od najljepših je sušena šljiva sa češnjakom, travama i soli.

Ako nikada niste čuli ili čuli, ali niste pokušali, onda biste svakako trebali kuhati sušene šljive u pećnici za zimu. U receptu nema apsolutno ništa teško, pronaći malo šljiva u sezoni također nije teško, a rezultat jelo će biti samo ukusno ukusna, s aromom dima i mirisnim biljem. Gosti će sigurno tražiti recept za ovu neobičnu užinu.

Pogledajte i: Sušeni paradajz za zimu u pećnici, recept sa fotografijama.

Sastojci za kuhanje suvih šljiva u pećnici s češnjakom: t

  • svježe šljive - 1 kg
  • suvo francusko bilje - 1 kašičica
  • sol - 0,25 kašike
  • mješavina mljevenih paprika - 0,25 žličice.
  • biljno ulje - 150 ml
  • Beli luk - 3-4 karanfile

Kako kuhati sušene šljive u pećnici s češnjakom:

Pripremite sve što vam je potrebno. Šljive treba izabrati zrele, ali čvrste.

Očistite plodove, pustite da tečnost iscuri i izrežite ih na dva ili četiri dela u zavisnosti od veličine. Uklonite kosti. Stavite u takvu posudu da je bilo zgodno miješati.

Sipajte so, mješavinu francuskog bilja i mljevenih paprika. Dodajte seckani beli luk.

Pospite s biljnim uljem (3 žlice.) I lagano promiješajte. Vrlo je važno postići ravnomjernu raspodjelu aromatske mješavine, svaki komad se mora „okupati“ u njemu.

Ulijte lim za pečenje sa folijom za kuvanje i sipajte šljive. Odložite ih u jednom sloju. Možete postaviti i tako da su malo u kontaktu jedni s drugima, u procesu sušenja njihova veličina će se značajno smanjiti.

Staviti u zagrejan na 150 stepeni. pećnicu, smanjite temperaturu na 120, pecite u režimu konvekcije 3 sata. Ako ne postoji takav program, možete jednostavno umetnuti šibicu tako da se pećnica ne zatvori čvrsto, što će omogućiti izlazak pare i sušenje će se odvijati kako treba. Nema potrebe da se šljive dovedu u stanje "krekera", treba da ostanu meke.

Za skladištenje, stavite ohlađene suhe šljive u čiste, suhe tegle, prebacite male kriške svježeg češnjaka i sipajte biljno ulje do vrha. Banke čvrsto zatvorene i rashladite.

Pogledajte video: Paradajz sušen recept (Oktobar 2020).

Загрузка...

Pin
Send
Share
Send
Send