Recepti jela

Domaći hamburger sa kotletom: recept korak po korak sa fotografijama

Pin
Send
Share
Send
Send


Domaći hamburger nije lošiji od okusa trgovine, pa ljubitelji brze hrane mogu jesti ono što vole, ali u isto vrijeme biti sigurni u kvalitetu proizvoda.

Kuhajte hamburger sa jetrenom pajcom pod snagom bilo koje domaćice. Osim toga, štedi i vaš porodični budžet, jer je brza hrana sada veoma skupa.

Pecivo za domaće sendviče trebalo bi da bude veoma mekano i nežno, ali ne jako labavo. Takvo pečenje možete sami ispeći. A s obzirom da je recept za test prilično jednostavan i nije skup, ipak se može nazvati budžetom.

Kao punjenje koriste se jetra, koja se može pripremiti na različite načine. Na primer, sitno seckajte jetru, dodajte so i začine, sitno seckajte mrkvu i luk, jaje i brašno. Zatim pržite u tavi. Također možete usitniti jetru u procesoru za hranu, a onda će kotlet biti više nježan. Neko obično voli da stavi jetra. Općenito, opcije su dosta, a vi birate onu koja vam se najviše sviđa.

Vidi također: Shawarma kod kuće sa svinjetinom i povrćem, recept sa fotografijama.

Tu su i puno burgera za sve prilike. A za gubitak težine - malo masnoće kiselo vrhnje ili nezaslađen jogurt, a za ljubitelje masti - majonez. Povrće, takođe, bira po vašem ukusu, ali mora biti krastavac i slatka paprika. Što se tiče zelenja, osim kopra, salata ili rukola će uraditi.

Sastojci

Testo za 9 lepinja:

  • voda je čaša
  • šećer - 3 žlice. žlice
  • sol - 1/3 kašike
  • pšenično brašno - 10-12 Art. kašike sa toboganom,
  • maslac - 25 grama.

Punjenje:

  • jetrena patty - 9 kom.,
  • pavlaka - 4-5 st. žlice
  • Krastavac - 1-2 kom.,
  • kopar - 3-4 grančice,
  • paprika - 1 kom.,
  • sol - po volji.

Kuharski recept

U toplu vodu (40-42 stepeni) sipati kvasac i šećer.

Ulijte 6-7 žlica brašna.

Razmazati tijesto, staviti na toplo mjesto za podizanje 20 minuta.

Rastopite maslac u vodenom kupatilu i sipajte u posudu sa pivom.

Ulijte još 4-5 žlica brašna, promiješajte i pohranite na toplom mjestu 15-20 minuta.

Nakon nekog vremena tijesto će porasti. Ako je previše tekuća, dodajte još brašna i promiješajte. Testo ne treba da bude gusto, ne treba ga ručno mijesiti.

Stavite testo na lim za pečenje namazan biljnim uljem.

Pecite hamburgere na 170 stepeni oko 30 minuta. Uprkos nesavršenom izgledu, pecivo je veoma ukusno. Imaju nežno meso unutra i hrskavo dno. Drugi dan i dno peciva postaje mekano.

Odrežite kolač na dva dela, namažite dno kiselim vrhnjem i stavite gaćice.

Gornji kotlet, također, podmažite vrhnjem i pospite koprom.

Stavite krastavce tanko narezane na kolutove.

I slatke paprike.

Pogledajte video: Lisnate pogačice - naučite da umesite domaće lisnato testo (Oktobar 2020).

Загрузка...

Pin
Send
Share
Send
Send