Recepti jela

Tikvice i fritule sa belim lukom: recept sa fotografijama

Pin
Send
Share
Send
Send


Svježa tikvica, unatoč bezuvjetnoj korisnosti, sasvim svježe. Zbog toga mnoge domaćice ne kuvaju tikvice baš tako, već moraju dodati češnjak, zelenilo ili druge začine, kao i tikvice sa drugim povrćem. Naravno, vrlo ukusni kavijar od tikvica, pogotovo osobno kuhan. Tikvice se mogu kuhati u mnogim jelima, peći u pećnici sa sosom od sira, pržene i poslužene sa češnjakom i zelenilom, samo ih ugasiti, ali bez sumnje vole mnoge tikvice sa češnjakom, a ako im dodate kupus, posebno mladi, onda samo okusite će imati koristi od toga. Nesumnjiva prednost je jeftinost tikvica i brzo kuhanje.

Vidi također: Kotleti od kupusa i tikvica, recept.

Sastojci za tikvice i kupus t

  • Mladi squash - 2 komada;
  • Kupus - 150-200 g;
  • Jaja - 2 komada;
  • Češnjak - 3 karanfilića;
  • Zeleni (kopar, peršun) - 50 g;
  • Brašno - 6-7 žlica;
  • So i crni biber (po ukusu);
  • Biljno ulje.

Palačinke od tikvica sa češnjakom.

1) Dobro operite tikvice pod tekućom vodom, možete je lagano trljati četkom, osušiti i narezati na krupnijem ribežu (umjesto tikvica se može koristiti mlada tikvica ili ljetna tikvica). Photo 1.

2) Kupus se može sitno isjeckati slamom ili naribati. Oba povrća se kombinuju, mešaju, dodaju jaja. Slika 2, 3. t

3) Koristeći viljušku, istucite testo dok se ne pojavi pena. Slika 4.

4) Razvrstajte zelenilo, odvojite grančice, operite, osušite papirnim ručnikom ili ubrusom i sitno isjeckajte. Slika 5.

5) Dodajte zelenilo u testo. Češnjak oguliti, oprati, preskočiti u presi češnjaka. Slika 6.

6) Soliti testo, biber i promešati. Prosijte brašno u tijesto, promiješajte. Slika 7, 8. t

7) Tijesto treba biti gusto, kao za palačinke, a ne širiti u tavi. Ulijte biljno ulje u posudu, zagrejte ga i pažljivo raširite palačinke sa kašikom prženja. Slika 9.

Pogledajte video: Popečci od tikvica (Novembar 2020).

Загрузка...

Pin
Send
Share
Send
Send